烤箱和微波炉的区别在哪呢?电烤箱和微波炉到底哪个更实用呢。时下，随着我们的生活水平的不断提高和进步，微波炉和电烤箱也逐步的走进了大众视野。人们对于自己的生活要求在不断的提高，我们在烹饪食物的时候，更多的时候我们可能会更注重食物的口感和营养，所以更多的时候我们会选择用烤箱或者微波炉来进行烹饪美食。
那么现在就跟着德旺装饰小编一起来了解一下到底是烤箱更实用还是微波炉更实用，它们各自的区别又在哪呢?
1、侧重方面不同
微波炉它主要是能快速的翻热食物，这对那些上班族来说是节省了很大一部分的时间了，就能有更多的时间在处理其它事情。这样一来我们就可以节省很多的时间。
而电烤箱就不一样了，虽然说电烤箱也可以加热食物但是。同样的食物放在微波炉和电烤箱之间，微波炉所用的时间比电烤箱会来的更少，而且微波炉也不会怎么耗电，电烤箱是大功率的电器耗电量自然也就不用说了。当然，像那些面包，蛋糕，披萨等等这些都是微波炉没法做出来的。
2、烘焙效果不同
用过烤箱的人都清楚，烤箱它的加热方式是不会破坏食物原有的美味的，它是通过外部原因让食物的分子做热运动，从而使食物成熟。所以，这样就大大的保存了食物原有的美味。
微波炉的一个主要的功能就是能够快速的翻热，在对食物本身的一个加热过程当中致使食物的营养和水分丧失严重，这就导致了微波炉做出来的食物色香味都难以俱全。
3、加热原理不同
电烤箱的加热原理：通过让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，从而将食物进行烘烤乃至熟。当然这个过程不像我们平常那样的煮饭一样由外而内反而是相反的由内而外的一个过程。
微波炉的加热原理：当我们在进行通电之后，通过使电能变成微波，然后在经过微波炉内的空气进行热传播到物体上，使物体的每个分子同时在做分子的热运动从而使食物变熟。
4、使用注意事项不同
当我们在用微波炉制作食物的时候，微波炉制作出来的食物表面不容易着色所以我们就要在后期对食物进行一个加工处理，这样才能够达到我们想要的一个结果。
相信很多朋友都知道当那些厨师在烹饪美食的时候需要用到烤箱时，都要提前将烤箱预热多久多久不然是无法符合食谱的一个温度的。
看了，上面小编介绍的微波炉和电烤箱的区别，相信你已经了解的差不多了。可以说微波炉和电烤箱它们之间是各有千秋，如果说烤箱和微波炉哪个更加的使用，这主要还是取决用的人。当然也可以说，这两者是相辅相成的这样才能够烹饪出色香味俱全的美食。
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